Largo dei Librari, 88 - Tel 06 6864018
Posto storico e piuttosto mitico, in una piazzetta su via dei Giubbonari, dietro campo de' fiori, si può dire che tutti i romani ci sono passati almeno una volta a mangiare al volo un filetto di baccalà. In una visita recente, abbiamo trovato con piacere che il posto è rimasto quello di una volta, a parte forse un ritocco ai prezzi e camerieri avvezzi ai turisti stranieri. Il filetto di baccalà, gigante, costa 7 euro. C'è chi lo compra da passeggio, con un semplice tovagliolo, ma per chi si siede ai tavoli si può aggiungere un antipasto freddo (ad esempio burro e acciughe) sui 6 euro, un contorno (6 euro) o un dolce, per un veloce pasto quasi completo ma comunque a buon mercato. Il vino della casa è 6 euro il mezzo litro. Il servizio è cordiale ma ha il compito di sparecchiare velocemente e favorire la liberazione del tavolo per i prossimi.
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