Viale dei Colli Portuensi, 594
Tra le gelaterie della "nouvelle vague" è quella che ci ha convinto di più. Gelateria-acquario, perché prima di arrivare ai frigoriferi bisogna passare davanti al laboratorio a vista, presenta 3 banchi frigo, uno per i gusti alla frutta e due per le creme (vari cioccolati, due pistacchi, molti alla ricotta). Molti gusti innovativi, e di solito se si scelgono gusti eccentrici, ci si pente meno che altrove. Buona misura del livello di dolce e, all'occorrenza, di salato. Modalità di prezzo innovativa: un euro a pallina, indifferentemente cono o coppetta. Abbiamo assaggiato pecorino con crema di fichi, croccante totale (eccellenti) e cremino di ricotta (buono).
Se, come è facile, ci andrete apposta, vale il viaggio.
Tra le gelaterie della "nouvelle vague" è quella che ci ha convinto di più. Gelateria-acquario, perché prima di arrivare ai frigoriferi bisogna passare davanti al laboratorio a vista, presenta 3 banchi frigo, uno per i gusti alla frutta e due per le creme (vari cioccolati, due pistacchi, molti alla ricotta). Molti gusti innovativi, e di solito se si scelgono gusti eccentrici, ci si pente meno che altrove. Buona misura del livello di dolce e, all'occorrenza, di salato. Modalità di prezzo innovativa: un euro a pallina, indifferentemente cono o coppetta. Abbiamo assaggiato pecorino con crema di fichi, croccante totale (eccellenti) e cremino di ricotta (buono).
Se, come è facile, ci andrete apposta, vale il viaggio.
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