Le ninfe

via giulio antamoro, 80
Il segreto meglio custodito della ristorazione romana: un posto dove mangiare, ad esempio, Prugne croccanti farcite di foie gras e pinoli su iceberg con vinaigrette al passito di pantelleria, Gnocchi di semola verdi con foie gras, gorgonzola e pere, Paccheri ai frutti e verdure di mare , pomodoro fresco e limone candito, Maialino da latte con cipolle di tropea e mela annurca, un vino adeguato, e pagare una settantina di euro in due. Dov'è il trucco? Intanto la posizione è piuttosto scomoda, in un quartiere improbabile in zona bufalotta, l'arredamento è così così e i tavoli sono più stretti di quanto ci si aspetterebbe in un posto così.
Però la cucina è superba (ci sono anche piatti di formaggi e salumi, ma lì si va per la cucina creativa), la carta dei vini sterminata e, soprattutto, il conto amichevole.

Ai tre scalini

Via Panisperna, 251 - tel. 0648907495
Al rione monti, una buona opzione per un aperitivo o un pasto veloce. Bicchiere di vino da 3 a 8 euro, ma per chi non scende sotto una certa quantità c'è il quartino a 4 euro, birra alla spina Menabrea piccola e media a 3 e 5 euro. Se non si ordina da mangiare offrono una coppetta di tarallini o ceci, altrimenti su una lavagnetta c'è un lungo menu con snack intorno ai 4 euro, piatti in media sui 7-8 euro. L'ambiente è bello e affollato da turisti e habituè, infatti nelle ore di punta è difficilissimo trovare un tavolo, ci si appoggia intorno al bancone o anche fuori per strada (ma a quel punto tanto vale andare al bar di fronte).

Inside the rione monti district, is a good option for a drink or snack. Cup of wine 3-8 euros, but there is also a quarter for 4 euro, draught beer Menabrea at 3-5 euro. If you don't take to eat they offer a small cup of bagels or dried chickpeas, otherwise there is a wide menu on the blackboard with snacks around 4 euros and dishes around 7-8. Good atmosphere with crowds of locals and tourists, indeed in rush hours is hard to find a table, people hang around the counter or outside (in this case is worth to go to the bar in front of).

Elenco di posti che proverò prossimamente

Salotto Culinario, per le tapas de noantri, in quel castelletto che era un negozio di mobili attaccato a Ikea.

Biosteria Saltatempo

L'Eau Vive, il ristorante delle suore francesi dove a una certa ora si prega l'avemaria

L'osteria le coq a monteverde, anche per i formaggi tipo cacio fiore e cacio magno

(che però si comprano da dol a centocelle, via domenico panaroli), 6/a

e si assaggiano a culinaria: i migliori sono il conciato di san vittore e il biircis

All'ex re della mezza porzione a via dei fienili, 56 (magari solo a vedere da fuori e cercare il fantasma di Manfredi e Gassman)

Al caffè Propaganda a via claudia, tipico esempio di locale che sembra vecchio di un secolo ma ha aperto da un mese    Descritto come Tourist Trap

Da Alfredo e ada a via dei banchi nuovi, anche se ora ci sono i figli

A Genazzano: da Enrico (e perché non Terremoto e da Gino)?

A Paliano: Casale Sebastiani (e agriturismo la polledrara)

A Segni : Trattoria la saracena

A Piglio: osteria del vicolo fatato

A orbetello: Trattoria del Pesce Povero Via delle Saline, 7 Orbetello (Grosseto ) Tel 0564871300

A Procida: girone

Continua...

Pigneto 32

(appunto a Via del Pigneto, 32)
Potenza della concorrenza.
A due porte e 2 metri di distanza da Malavite, un bar con la stessa conveniente offerta: aperitivo con vino e piatto abbondante a 5 euro. Che qui comprende piatti indiani come il samosa. A noi la parte formaggi e salumi è sembrata meno curata, ma forse dipendeva dall'assortimento del giorno.

what to eat in rome and where to eat in rome

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Typical roman cuisine includes the so called fifth quarter.

Typical primis are "bucatini all'amatriciana" (pasta dish with a tomatoes and bacon sauce), "spaghetti alla carbonara" (pasta dish with a whipped egg and bacon sauce), "spaghetti alla gricia" (olive oil and bacon), "tonnarelli cacio e pepe" (gratted cheese and pepper) and "rigatoni alla pajata" (pasta dish with tomatoes and intestines of a milk-fed veal sauce).

Except the latter, you can easily find all this dishes in restaurants in rome.
You can also find easily other italian dishes that not came from Rome, like lasagna, cannelloni, tortellini, tagliatelle al ragu, risotto, spaghetti alle vongole.

Typical secondi are "coda alla vaccinara" (oxtail butcher style), "saltimbocca alla romana" (veal with ham and sage), "coratella", "trippa alla romana" (tripes with tomato sauce).


Typical contorni (side dishes) are "puntarelle", "cicoria ripassata", "carciofi alla romana" or "carciofi alla giudia" (jewish style artichokes).


About where to eat in rome, you have just to read the other posts of this blog.

Malavite

via del Pigneto, 36
New entry per gli aperitivi low cost, per 5 euro si può fare un aperitivo buonissimo con abbondanti salumi e formaggi norcini e calabresi, che comprendono anche due vasetti (a noi è capitata nduja, neonata o stracciatella), con un cestino del pane, buono. Da bere, calice di vino o birra piccola alla spina o in bottiglia. Con la birra media l'aperitivo costa 7, il secondo bicchiere di vino senza cibo costa 3, il secondo cestino di pane costa 1,50. Clausole un po' antipatiche, ma effettivamente l'offerta è davvero economica.
La posizione sull'isola pedonale è ottima, mentre gli sgabelli non invitano a trattenersi a lungo (l'avranno fatto apposta per agevolare il turn over?)

Franco ar vicoletto

Via dei falisci,2 - Tel 06 4957675 - Chiuso Lunedì
Locale storico di San Lorenzo, ha nutrito per anni generazioni di studenti e altre categorie di persone con pochi soldi in tasca e grande fame di pesce.
Ora il locale si è ingrandito ha conquistato tavoli all'aperto sia a via dei falisci che a via degli equi.
Certo qualcosa è cambiato, è comparso un menu alla carta, nel menu fisso le portate di antipasti non sono più numerose come una volta, e i prezzi si sono un po' adeguati agli esosi tempi attuali, con il menu fisso che parte da 19 euro per 3 antipasti e 3 primi fino ai 28 euro del pasto completo con la frittura e grigliata di secondo.
Il servizio è "popolare", la qualità non è altissima ma, come un tempo, si esce sazi e con il portafoglio non troppo alleggerito. E si paga proprio quello che costa il menu, con qualche simpatica omaggio, come la bottiglia di vino intera anche se si è in due e il menu promette 1/4 a testa.