Loja das conservas - Lisbona

 tv. cotovelo, 6  
Lisbona negli ultimi anni ha sofferto un po' l'overtourism, anche se per ora le scritte (o le pistole ad acqua) contro i turisti sono in numero minore che in altre città. Se lo sommiamo ad alcuni vecchie piaghe dei ristoranti della città, come i buttadentro o i piattini apparentemente offerti a inizio pasto che poi si trovano nel conto, inesorabilmente il conto dei ristoranti sarà sensibilmente più alto del previsto, anche in relazione ai parametri economici del paese, a meno che non ci si adatti a mangiare nei centri commerciali.
Per non essere spennati, uno dei modi è mangiare in questo ristorante, che è collegato a un omonimo negozio di conserve di pesce, a sua volta meno caro di quelli che si trovano nei punti più turistici. Il ristorante è in centro, tra il Cais do Sodré e praça do Comercio, ma in una stradina dove non è facile passare. Non è chiaro fino a che punto si spingano le sinergie tra negozio e ristorante, se anche nell'antipasto misto della casa al centro fa bella mostra una scatoletta di sardine. Di fatto il menu ha piatti attraenti (alcuni scenografici, come le sardine o lo chouriço flambè), mai al di sopra dei 10/12 euro con la possibilità di assaggiare varie cose e cavarsela con un conto amichevole. Purtroppo non c'è il vino della casa, ma anche la birra è a buon mercato.

Ventresca

Sardine flambé

Antipasto misto (con sardine)

chouriço flambé

Da Domenico

Via Attilio Zuccagni Orlandini, 6
È una trattoria storica cambiata pochissimo nel corso degli anni. Una sala poco ariosa, con tv accesa, più una parte scoperta, quasi un giardino, nella parte più periferica di via del pigneto, ben lontana dalla movida dell'isola pedonale. Ci sono ancora il servizio brusco e il vino rosso a temperatura frigo. Eppure il successo è sempre alto; il giovedì, giorno canonico per i famosi gnocchi, si rischia la fila anche a pranzo. Gli gnocchi, dicevamo, che hanno meritato anche una poesia di Marco Lodoli, oltre che innumerevoli menzioni social, non sapremmo dire se sono i migliori di Roma, certo è che il condimento è abbondante (spuntature o coda, di solito) e la porzione è generosa. Se non è giovedì, ci sono altri primi, ve li potete immaginare, e carne alla brace. I piatti del giorno sono scritti alla lavagna.
 

Gnocchi al sugo di coda alla Vaccinara