Adum Road / Prempeh I Road - Kumasi Ghana
Sebbene tutto quello che si può leggere in questo blog è frutto di opinioni soggettive, ciò vale ancora di più per questa recensione. Kumasi è la seconda città del Ghana, è situata all'interno del paese e al centro ha un gigantesco mercato che poi si espande praticamente per tutta la città. I commerci vanno dall'alba al tramonto e dopo la città si rilassa al fresco della sera. Per la cena, si possono certo trovare posti più occidentalizzati, ma per una cena realmente africana si può andare in questo locale che nella stagione secca si espande nella tranquilla strada davanti. Si mangia con le mani, la specialità è il fufu (un impasto di yam o manioca o platano della consistenza della polenta) con zuppa e un pesce essiccato intero. Sia prima che dopo cena passa una bacinella per lavarsi le mani. Per il fufu e una o due birre locali fresche si spendono meno di 100 cedi, per un'esperienza indimenticabile.
 |
| Fufu (luce naturale) |
Nessun commento:
Posta un commento